Ons verhaal
Wij zijn Anijs en Radijs, ook bekend als Stefanie Holstege en Marlies van der Wielen. Na jarenlange ervaring als kok en cateraar hebben wij besloten om onze droom na te jagen en ons eigen bedrijf te beginnen. De gerechten die we maken en verkopen zijn vers en duurzaam, maar we zetten vooral in op lekkere, smaakvolle gerechten die wij met heel veel liefde voor jou bereiden en dat proef je. Wij koken zonder pakjes en smaakversterkers en zoveel mogelijk met lokale en verse producten van het seizoen.
good food makes you feel good
Heb je iets te vieren (als particulier of bedrijf) of wil je een lekkere bedrijfslunch? Naast dagelijks wisselende en versbereide maaltijden, verzorgen wij ook catering op maat. Wij gaan graag met jou daarover in gesprek, want ook de catering willen wij zo goed mogelijk laten aansluiten bij wat jij wil.
Vanuit onze geweldige keuken in Elburg werken we met kwalitatief hoogwaardige streekproducten. Van zo goed als al onze producten weten wij waar ze vandaan komen, hoe het gemaakt is, waar het gemaakt, geoogst is of waar het geleefd heeft. Wij proeven alles, maar vinden het minstens zo belangrijk om ook jou te laten proeven!
Wij streven ernaar om onze klanten kennis te laten maken met nieuwe smaken en gerechten, maar ook om de ouderwetse streekgerechten levend te houden. Ook zetten wij in op zoveel mogelijk gebruik van duurzame producten en gooien niets weg: het zero waste principe.